早餐饼

配料

鸡蛋2颗、、、喜马拉雅盐4G、、、椰子粉20G、、、黄油10G

制作流程

鸡蛋和椰子粉混合后，，参与盐调味，，搅拌均匀

锅内放黄油，，导入面糊，，用小火，，产不多凝固后翻面持续煎

装盘，，凭据自己的口味加辣椒或其他酱料

生酮面条

配料

杏仁粉35G、、、亚麻籽粉10G、、、椰子粉10G、、、洋车前子壳粉12G、、、喜马拉雅盐1G、、、冷水50G

制作流程

混合所有粉类，，倒入水拌匀

混合均匀后揉成一个面团

桌面撒上亚麻籽粉，，把面团擀开

用刀切成面条（也能够擀成饺子皮包饺子）

热锅沸水，，下面条进去煮

捞出后能够依照自己的口味做卤汁或烧油，，也能够过一下凉水，，凉拌面条

生酮黄油曲奇

配料

黄油120G、、、赤藓糖醇35G、、、蛋黄2个、、、喜马拉雅盐1G、、、香草精3滴、、、杏仁粉130G

制作流程

黄油切小块，，当软得手指轻轻戳一个洞时起头打发，，打发到色彩变白蓬松

蛋黄加1G盐打散，，室温搁置

蛋黄粉3词参与打发好的黄油里，，每一次都用电动打蛋器搅拌均匀后，，再陆续参与下一次，，黄油里参与香草精搅拌均匀

待齐全搅拌均匀后，，筛如杏仁粉，，用硅胶铲拌匀

烤箱预热200度高低火10分众，，装袋挤花

生酮吐司

配料

鸡蛋1个、、、水100-105G、、、杏仁粉30G、、、椰子面粉15G、、、亚麻籽粉30G、、、盐1-2G、、、赤藓糖醇20G、、、酵母2-3G、、、椰子油10G、、、洋车前子壳粉4G

制作流程

所有资料混合后揉均匀，，知晓理论很光滑（能够通常牛奶一半水，，节制液体总量就好）

发酵1销售左右（像发酵馒头一样至面团蓬松，，略微逾越模具）

醒完后起头烘烤，，高低管180度40-50分钟，，若是上色太重就盖上锡纸持续烘烤，，确保熟透
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戚风蛋糕

配料

鸡蛋4个、、、橄榄油32G、、、椰子粉50G、、、赤藓糖醇30G、、、纯净水40G、、、盐1G、、、洋车前子壳粉1.5G

制作流程

蛋清疍黄分离，，蛋清里分三次参与赤藓糖醇，，第三次一路参与车前子壳粉，，打发至中性偏干

橄榄油加水，，隔水加热搅拌均匀，，参与杏仁粉搅拌均匀，，再参与蛋黄搅拌均匀

预热烤箱160G，，蛋黄糊参与三分之一打发的蛋白，，翻拌均匀，，把蛋黄糊参与蛋白盆中，，用制作戚风蛋糕的手法翻版均匀，，导入模具震出大气泡，，送入烤箱150度烤40分钟

倒扣晾凉，，等齐全凉后再进行脱模
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生酮丢糖包

配料

椰子粉60G、、、洋车前子壳粉30G、、、椰子油30G、、、亚麻籽粉30G、、、赤藓糖醇10G、、、喜马拉雅盐2G、、、泡打粉6G、、、鸡蛋4个、、、苹果醋1瓶盖、、、温水240G

制作流程

所有粉类混合装入无水无油的干净盆中，，充分搅拌均匀

水里参与椰子油和苹果醋混合均匀，，随后参与步骤1的粉类中，，一壁倒水一壁搅拌，，会造成类似胶状物质的混合物

拿干净点碗装打散的四颗疍

鸡蛋分三次到局面团中，，每加一次都要搅拌均匀后再加下一次

搅拌号的蛋液用手捏，，揉，，用手充任打蛋器搅拌

拌好的面团，，盖上保鲜膜静置10分钟，，面团会自己吸收水分

精彩好的面团分成一个个约莫60G的圆形，，放入烤盘

烤箱提前预热180度4分众，，烤箱中层放入整顿好的面包烤40分钟
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